Пищевые дикорастущие растения вокруг нас

Автор: Прогунгов В.В.
В книге даётся описание широко распространённых пищевых дикорастущих растений Дальнего Востока, приведены рецепты их использование. Всего в Дальневосточной природе их более 300 видов. Из одних получают масло, муку, сахар. Из других — соки, напитки, приправы. Многие съедобные дикоросы по своим полезным свойствам не уступают культурным растениям, а часто и вовсе не имеют аналогов.